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2.慢食：一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時，可以美容、健腦。

3.素食：原意為“基本吃素”，而不是一點葷也不吃，素食是防治文明病的核心措施。

4.早食：即三餐皆需早。早餐早食還是“智力開關”；晚餐早食可預防病癥。

5.淡食：包括少鹽、少油、少糖三大內容。多鹽、多油、多糖稱“三害”，一個“淡”字可解。

6.冷食：低溫可延壽，冷食還可增強消化道功能。

7.鮮食：江西農產品配送絕大多數食物均以新鮮為上，許多“活營養(yǎng)素”可得以保持。提倡“鮮吃鮮做”、“不吃?！?。

8.潔食：“干凈”包括無塵、無細菌病毒。

9.生食：并非所有均生食，而是“適合生食的盡量生食”。

10.定食：定時定量進食，久之形成動力定型。

11.稀食：食粥養(yǎng)胃自古延續(xù)至今，除粥外，還包括牛奶、豆?jié){等流質。

12.小食：三頓正餐外的小餐稱為“小食”，具多重。

13.選食：新世紀已進入個體營養(yǎng)時代，應根據自身情況來選擇食物（甚至可根據個體基因類型），使營養(yǎng)針對性。

14.斷食：即在一些時間內，一頓或整天不進食，可地排除體內毒素。

15.干食：干食增強了咀嚼功能，較強地刺激牙周的神經末梢，而起健腦作用。